陈肖静，女，1965年出生，江苏扬州人。1986年毕业于扬州师范学院历史系，曾赴澳大利亚国际旅馆学院访学，2007年获南京大学历史学博士学位。现为扬州大学旅游烹饪学院旅游管理系副教授、硕士生导师，校优秀青年骨干教师。主要研究方向为旅游文化与企业管理。先后主持教育部、财政部“十一五”规划项目《中等职业学校教师素质提高计划“饭店服务与管理”子课题核心课程教材开发》、江苏省社会科学基金项目《扬州文化与旅游研究》、江苏省教育厅项目《本科旅游管理专业创新型人才培养模式及其实践研究》、江苏省教育厅留学归国人员基金项目《旅游饭店档案信息管理》等项目。在《旅游学刊》、《旅游科学》等刊物发表学术论文35篇，出版专著《扬州文化与旅游研究》、《旅游学通论》2部，主编和参与写作《饭店业实践前沿》等著作10部。